冬天食姜糖具体说来有以下几点好处:

 

1、吃姜糖会发热，从而抵抗寒冷

 

2、促进新陈代谢

 

3、帮助消化

 

4、提神， 防止呕吐(防止晕车)

 

5、强健筋骨(对老人大有好处)

 

6、消除腹痛

 

7、祛痰平咳

 

8、解百毒，排出人体多种毒素，缓解脏器压力

 

可以熬姜汤喝，也可以用糖腌制而食，或在菜中使用。但食生姜要食鲜姜(即子姜)，鲜姜不辣，营养成分多，功能强。老姜(即母姜)过辣，类似干姜，不可多吃。